您的浏览器版本过低,为保证更佳的浏览体验,请点击更新高版本浏览器

以后再说X

崇明政要

崇明政要

文明餐饮,拒绝浪费!崇明旅投在行动

作者:admin 发布时间:2020-10-23 09:08:25点击:26
近日习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示,他强调“要坚决制止餐饮浪费行为;要进一步加强宣传教育,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。”


  崇明旅投公司所属各餐饮企业秉承健康、绿色、环保的经营理念,坚持勤俭节约的传统美德,在服务经营的各环节坚持做到:厉行节约,杜绝浪费!


  01 推进文明就餐 弘扬勤俭美德


  崇明旅投公司所属各餐饮企业积极倡导“文明就餐,杜绝浪费”的用餐文化。在公共区域增加文明就餐的公益宣传海报,营造尊重劳动、珍惜粮食的传统美德,共同创建文明餐厅。


  02 公筷公勺 分餐不剩菜


  公司所属的明珠湖度假村、瀛东度假村一直推行并坚持公筷公勺及分餐制,菜肴上桌后服务员主动提供分餐服务,做到健康用餐,不浪费。


  03 理性消费 少点一道菜


  倡导理性消费,点菜时会为所有宾客进行菜品的合理搭配建议,提倡开心用餐不浪费“吃多少点多少,不剩饭、不剩菜”。客人用完餐后,积极为顾客提供打包服务,落实“光盘行动”。


  04 厉行节约 从你我做起


  “谁知盆中餐,粒粒皆辛苦”花博餐厅持续营造“杜绝浪费,节约用餐”的良好氛围,提高员工尊重粮食,爱惜粮食的意识,推出大份饭和小份饭,方便大家按需适量取餐,提倡“适量取餐,桌面无残食”的用餐环境。


  05 坚持六T管理 推行绿色厨房


  严格落实六T管理标准,进一步把控从采购到出品全流程,将内部浪费行为降到最低。同时,粘贴节约标识,提高全民节约意识,提高水、电、煤、气使用效率;减少厨余垃圾,推进厨房垃圾集中化处理。


https://www.chongmingkaifaqu.com/xinwenzhongxin/zheng/44809.html