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崇明政要

崇明政要

小小西红花也是孩子们的希望花

作者:admin 发布时间:2020-10-23 09:08:21点击:27
你吃过肉粽、赤豆粽、豆沙粽,但有尝过西红花粽子吗?剥开一层层粽叶,糯米已被西红花花丝“染”成金黄色,咬一口软糯香甜,还有一股淡淡的西红花香味。这种西红花粽子来自崇明农联西红花研究发展中心,该中心不仅研发了几十种西红花食品,还通过输出西红花种植技术,帮助贫困学生实现上学梦。


开发西红花食品


崇明是较早引种西红花成功的地区,种植历史悠久,是该行业的领头羊。因为看好西红花前景,崇明人胡松涛放弃了上海的工作,回到家乡与其他合伙人创立了崇明农联西红花研究发展中心。中心致力于西红花的研究,探索西红花的应用,让西红花造福更多人。


为了让大家了解西红花的种植、应用,中心打造了一个以西红花为主的中医药食同源文化科普基地,这也是全国首家以西红花为主题的专题展示馆。“希望大众通过科普基地了解中医药文化,并且运用中医知识健康生活。”胡松涛说。


基地有药食同源实物馆、标本馆、食方馆,还有个特别的食方食堂。在那里,中心将西红花与其他中药食材融合,制作成西红花中医食方餐,受到众多游客欢迎。


游客吴先生平时工作忙碌,生活作息不规律,吃得也不健康。这两年,失眠、三高等各种疾病“缠”上身,令其苦不堪言。


他告诉记者,此次不仅品尝了许多健康与美味共存的西红花中医食方餐,还了解了很多中医药食谱以及他们的药用价值。比如西红花搭配百合、莲子、酸枣仁可以治疗失眠症,西红花、山楂、葛根、决明子可以缓解“三高症”……“回家后,我准备尝试着做一做。”尝过食方餐后,张先生愉悦地说道。


输出西红花种植技术


中心不仅在崇明设立了西红花科普基地,在千里之外的河南省南阳市唐河县星江小学也建立了一个,意义比较特殊。除了宣传西红花及中医药文化外,它还是为贫困生打造的一个扶贫助学平台。


去年,中心助力合众公益基金,来到星江小学建立阅读室,改善学生们的阅读学习条件。但是,胡松涛一行来到当地后发现,有些学生家庭生活条件特别差,家庭的年收入只有几千元。看着学生们简陋的居住环境,胡松涛等人心里不是滋味。“只解决精神食粮远远不够,物质食粮也是非常重要的。”他们决定再为孩子们做些事情。


授人以鱼,不如授人以渔。“考虑到西红花是高附加值的农产品,经济效益可观,如果种植稳定,每年每亩地的产值可达5万元以上。而且我们中心又有成熟的种植技术。”于是,众人一拍即合,决定与星江小学合作。中心在学校陈列布置“扶贫助学西红花科普室”、开辟西红花种植项目,指导支持学校种植西红花,最后,再用西红花的收入资助给贫困学生。


去年11月下旬,第一批试验用西红花种球从上海启运,顺利到达星江小学。在志愿者们的帮助下,这批西红花种球落户基地内的1亩试验田里。实验期间,中心提供了远程及实地指导。在星江小学的领导、师生及志愿者共同努力下,这批实验球生长情况良好。最近,已成功取出种球。


种球种植实验的成功是第一步。等到11月,西红花就会开出美丽的花朵,长出珍贵的花丝。之后,中心将收购全部花丝,并将获得的收入全部资助学校贫困学生,支持他们完成学业、改善生活。“今后,如果有机会我们还会扩大西红花扶贫助学项目,让西红花成为希望之花,绽放在更多贫困学生心中。”


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