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崇明政要

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开展专项行动支持复市复业

作者:admin 发布时间:2020-10-23 09:08:19点击:27
4月28日上午,区市场监管局在全区范围内组织开展2020年食监利剑二之“五一”节前食品经营单位飞行、交叉执法检查专项行动。
当天,19个检查组的执法人员,在全区各乡镇范围内对超市、便利店、酒类批发单位、冷库(节日食品销售量较大单位),餐饮单位(网红店、外卖送餐单位及大型职工食堂)及高风险隐患单位(蛋糕房、熟食店)等重点企业开展监督检查。


与以往不同,本次检查主要突出三个方面:突出疫情防控措施落实情况的检查;突出食品安全风险隐患的排查;突出对企业复市复业的支持。其间,执法人员重点检查了食品经营单位的食品与食品原料索证索票、餐饮具清洗消毒、食品加工和操作规范等。


“疫情期间,由于宴席减少,食品销售单位和餐饮单位积压了大量的食品原料,为确保食品安全,本次检查中执法人员将冷库、餐饮单位仓库检查也作为检查重点。”


据介绍,在“五一”期间及节后,区市场监管局将继续对各类食品生产经营单位加强综合监管,切实规范相关企业食品生产经营行为。


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